29. August 2010
Vielen Dank allen Besuchern des Blumenfests in Berlin-Weißensee! Unsere nächsten Festtermine finden Sie am Ende dieser Seite.
25. August 2010
Sie mögen sagen, es sei noch lange hin bis Weihnachten, aber viele, insbesondere Firmen, müssen schon jetzt Weihnachtsgeschenke disponieren.
Wie auch in den vergangenen Jahren bieten wir attraktive Geschenkpakete für Ihre Kunden, Ihre Familie und Ihre Freunde an.
Bitte sprechen Sie uns darauf an!
Tel. 030-29037296
20. August 2010
Sie haben lange darauf gewartet. Jetzt ist sie mit der Pflaumen-Saison wieder da: Prunus domestica mit Aceto Balsamico und Brandenburger Honig. Guten Appetit!
2. August 2010
Manufactum in Campus Fredericianum heißt so viel wie "Hergestellt in Friedrichshain".
Heureka, unsere neue Produktionsküche ist in Betrieb! Nach drei Jahren des "Fremdkochens" konnten wir mit Stolz endlich unsere neue Küche, ausgestattet nach allen Regeln der Lebensmittelhygiene, in Betrieb nehmen. Damit können wir unsere Leistung kräftig steigern und freuen uns auf Anfragen gewerblicher Abnehmer.
10. März 2010
Immer wieder wird die Frage nach sog. Diätmarmelade für Diabetiker gestellt. Nach dem heutigen Stand der Lehre sind Diabetikerlebensmittel vollständig unnütz und in vielen Fällen sogar kontraproduktiv. Wenn Sie nach einem Aufstrich mit besonders geringem Nährwert suchen, probieren Sie doch mal Ribes Nigrum, unseren Fruchtaufstrich aus Johannisbeeren, abgerundet mit Vanille und Portwein. Ribes Nigrum ist so intensiv im Geschmack, dass Ihnen schon eine ganz kleine Menge den volle Genuss gibt: Energiegehalt = Nährwert * Menge
Interessant: "Diabetikerlebensmittel - Das Ende der Nutzlosen" Diabetiker brauchen keine Extrawurst (netdoktor.de)
Wir sind nicht böse, wenn Sie es Marmelade nennen, auch wenn es Kunden gibt, die der Meinung sind, dass das viiiel mehr sei, was da auf das Brötchen kommt.
Wir produzieren unsere Frucht-Creationen generell mit einem Fruchtanteil von ca 75%. Daher kommt der umwerfend fruchtige Geschmack bei betont geringer Süße.
Lassen Sie sich von unseren Fruchtaufstrichen und von unserer Milchcreme verführen!
Da wir in sehr kleinen Chargen immer frisch produzieren, müssen wir keinen Wert auf lange Haltbarkeit legen. Die Mindesthaltbarkeit beträgt dennoch in der Regel ca. acht Monate ab dem Datum der Herstellung - und das ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen. Wiederkehrende Qualtätskontrollen durch ein eingetragenes Institut sowie permanente eigene Kontrollen lassen keinen Zweifel an der hervorragenden Qualität unserer Produkte aufkommen.
Weil wir es genau nehmen mit der Lebensmittel-Kennzeichnung, bezeichnen wir unsere Fruchtaufstriche nicht als "Marmelade" oder und "Gelee". Die Konfitürenverordnung (KonfVO) gibt für Marmelade, Konfitüre und Gelees eine sehr enge Auswahl der zugelassenen Zutaten vor – darauf wollen wir uns nicht einlassen. Nebenbei: Wussten Sie schon, dass es "Erdbeermarmelade" gar nicht gibt? Auch das steht in der heiß geliebten KonfVO...
Achtung! Bock & Gardeners Fruchtaufstriche in jeder Form können leichthin süchtig machen.
Unsere nächsten Sondermärkte:
Samstag 11. September 10:00 - 22:00 Uhr
Berlin-Pankow Fest an der Panke
Sonntag 12. September 10:00 - 22:00 Uhr Berlin-Pankow Fest an der Panke
Samstag 18. September 11:00 - 21:00 Uhr Berlin Charlottenburg, Preussenallee - Straßenfest
Sonntag 19. September 11:00 - 20:00 Uhr Berlin Charlottenburg, Preussenallee - Straßenfest
Sonntag 3. Oktober 10:00 - 17:00 Uhr Wilstedt (Teufelsmoor)
Samstag 9. Oktober 11:00 - 23:00 Uhr Berlin-Schöneberg, Akazienallee
Sonntag 10. Oktober 11:00 - 21:00 Uhr Berlin-Schöneberg, Akazienallee
Alle Angaben ohne Gewähr. Kurzfristige Änderungen können immer mal passieren.
Anbieter:
Peter Burkhardt, Bänschstraße 42, 10247 Berlin
+49(30)29037296 mobil: 0170-4609988 info@bockandgardener.com
Produktion: Schreinerstraße 60, 10247 Berlin
Verantwortlich für die Inhalte: Peter Burkhardt, Bänschstraße 42, 10247 Berlin
Bock & Gardener Fruchtaufstriche sind nicht einfach Marmelade! Wir produzieren ausschließlich im Verhältnis 1:3, das heißt mit einem Fruchtanteil von ca 75%. Das macht den umwerfenden Geschmack.
Da wir in sehr kleinen Chargen produzieren, müssen wir keinen Wert auf lange Haltbarkeit legen.
Lassen Sie sich verführen von
Achtung! Bock & Gardeners Fruchtaufstriche in jeder Form können leichthin süchtig machen.
Anbieter:
Cornelia & Peter Burkhardt, Bänschstraße 42, 10405 Berlin info@bockandgardener.com +49-30-49911998
Verantwortlich für die Inhalte Peter Burkhardt, Bänschstraße 42, 10405 Berlin info@bockandgardener.com +49-30-49911998
